Багасса — это смесь, каковы ее основные ингредиенты?
На самом деле багасса — это накипь от отжима сахарного тростника. Он имеет грубую текстуру и составляет от 24% до 27% сахарного тростника (с содержанием воды около 50%). На каждую тонну произведенного тростникового сахара приходится от 2 до 3. Тонны багассы. Приблизительный анализ влажного жома показывает, что жом богат целлюлозой, но меньше лигнина, поэтому жом имеет большие преимущества как волокнистое сырье.
Однако жом имеет низкое содержание белка и энергии, и его можно скармливать только в небольших количествах, и его необходимо скармливать белковым и энергетическим кормом. Добавление небелкового азота, такого как мочевина и патока, в жом используется для кормления жвачных животных, и эффект лучше. Багасса, как правило, не вредна для человеческого организма, но если вы слишком худой и у вас меньше брюшного жира, это может вызвать внезапные заболевания, такие как запор, кишечная непроходимость или аппендицит. Более того, в багассе нет никакой питательной ценности, а только немного сырой клетчатки. Меньшее количество еды окажет слабительное действие, а большее – будет иметь противоположный эффект. Поэтому не следует легко глотать жмых, особенно детям, и мы должны не допускать проглатывания ими сахарного тростника, который очень вреден для организма. Когда ребенок ест сахарный тростник, лучше всего, чтобы рядом с ним был родитель.
