Причина этого в том, что бумажные стаканчики, используемые в настоящее время Starbucks, редко перерабатываются — технически это возможно. Однако, поскольку пленку внутри существующих бумажных стаканчиков трудно отделить от самих бумажных стаканчиков, если требуется время, чтобы отделить их и переработать бумажные стаканчики отдельно, стоимость будет намного выше, чем стоимость непосредственного производства новых.
В июне McDonald's протестировал упаковку без пластика на небольшом немецком рынке: вафельные стаканчики для пшеничного мороженого, деревянные ложки для пластиковых ложек и бумажные трубочки для пластиковых трубочек. Тест также вызвал жалобы со стороны некоторых клиентов: соломинки McDonald's также склонны к размягчению, а некоторым не нравится вкус деревянных ложек. Это также одна из экологических дилемм, с которыми в настоящее время сталкиваются многие предприятия общественного питания: бумажная техника имеет плохой опыт, а пластиковые изделия не являются экологически чистыми. В условиях нынешних технологических ограничений потребуется время, чтобы найти решение обеих проблем.
